Пољопривреда у Швајцарској чини отприлике једну трећину укупне површине земљишта и под високом је заштитом од стране владе. Упркос променама тла у Швајцарској које отежавају пољопривреду великих размера, пољопривреда је добила строгу заштиту. Државна заштита се углавном огледа у великом износу субвенција за пољопривреду. Организација за економску сарадњу и развој процењује да Швајцарска субвенционише најмање 70 одсто пољопривреде. Насупрот томе, просечна субвенција за друге земље ЕУ износи само 35%. Политика заштите пољопривреде има за циљ унапређење домаће производње како би се задовољила домаћа потрошња и извоз.
Усјеви који се узгајају у Швајцарској укључују житарице, поврће, грожђе, воће и сточну храну. Међутим, у већини случајева фармери узгајају житарице и траву како би у потпуности искористили земљу. Упркос суочавању са овим изазовима са земљиштем, индустрија и даље чини око 60% локалне потражње за храном у Швајцарској. Житарице се углавном производе у западном делу Митланда у близини планине Јура, што је област са мало падавина. Влажнија подручја, као што су Сантегален и Сергао, углавном се користе за узгој воћа и сточне хране. Бобичасто воће, воће и поврће углавном расту у областима са довољно наводњавања и сунчеве светлости, као што је Вале.
