Биљке су потребне хранљиве материје
17 есенцијалних хранљивих материја потребних за нормалан раст биљака
Као и нама, биљкама су потребне хранљиве материје у различитим количинама за здрав раст. Постоји 17 есенцијалних хранљивих материја које су потребне свим биљкама, укључујући угљеник, водоник и кисеоник, које биљке добијају из ваздуха и воде. Преосталих 14 се добија из земље, али ће можда морати да се допуне ђубривима или органским материјалима као што је компост.
Азот, фосфор и калијум су потребни у већим количинама од других хранљивих материја; сматрају се примарним макронутријентима.
Секундарни макронутријенти укључују сумпор, калцијум и магнезијум.
Микронутријенти као што су гвожђе и бакар су неопходни у много мањим количинама.
Доступност хранљивих материја у земљишту
Доступност хранљивих материја у земљишту је функција неколико фактора укључујући текстуру земљишта (иловача, иловасти песак, иловача иловача), садржај органске материје и пХ.
Текстура
Честице глине и органске материје у земљишту су хемијски реактивне и задржавају и полако ослобађају хранљиве јоне које биљке могу да користе.
Земљишта која су финије текстуре (више глине) и са више органске материје (5-10%) имају већу способност задржавања хранљивих материја од песковитих земљишта са мало или без глине или органске материје. Пешчана тла у Минесоти су такође склонија губицима хранљивих материја кроз испирање, јер вода носи хранљиве материје као што су азот, калијум или сумпор испод зоне корена где биљке више не могу да им приступе.
пХ
пХ земљишта је степен алкалности или киселости земљишта. Када је пХ пренизак или превисок, хемијске реакције могу променити доступност хранљивих материја и биолошку активност у земљишту. Већина воћа и поврћа најбоље расте када је пХ земљишта благо кисела до неутрална, или између 5,5 и 7.0.
Постоје неки изузеци; боровнице, на пример, захтевају низак пХ (4.2-5.2). пХ земљишта се може модификовати коришћењем материјала као што је креч (млевени кречњак) да би се повећао пХ или елементарни сумпор да би се смањио пХ.
Доступност хранљивих материја
Генерално, већина земљишта у Минесоти има довољно калцијума, магнезијума, сумпора и микронутријената да подржи здрав раст биљака. Азот, фосфор и калијум су хранљиве материје које ће највероватније имати мањак и треба их допунити ђубривима за оптималан раст биљака.
Најбољи метод за процену доступности хранљивих материја у вашој башти је да урадите тест тла. Основни тест земљишта из Лабораторије за испитивање тла Универзитета у Минесоти ће дати процену текстуре земљишта, садржаја органске материје (користи се за процену доступности азота), фосфора, калијума, пХ и захтева за креч.
Анализа ће такође доћи са основном интерпретацијом резултата и дати препоруке за ђубрење.
Избор ђубрива
Постоји много опција за ђубрива и понекад избор може изгледати неодољив. Најважније је запамтити да биљке узимају хранљиве материје у облику јона, а извор тих јона није фактор у исхрани биљака.
На пример, биљке добијају азот преко НО3- (нитрата) или НХ4+ (амонијума), а ти јони могу доћи из органских или синтетичких извора иу различитим формулацијама (течни, гранулисани, пелети или компост ).
Ђубриво које изаберете треба да се заснива првенствено на резултатима испитивања земљишта и потребама биљака, како у погледу хранљивих материја тако и брзине испоруке.
Остали фактори које треба узети у обзир укључују здравље тла и животне средине, као и ваш буџет.
Анализа ђубрива
Ознака за анализу загарантоване хране парадајза
Сва комерцијално доступна ђубрива имају оно што се назива агарантована анализа, што значи да проценат сваке главне хранљиве материје, по тежини, у ђубриву мора бити наведен на паковању као НПК.
На пример, 10 фунти 17-18-28 ђубрива за парадајз садржи 1,7 фунти азота, 1,8 фунти фосфорног оксида (П2O5– фосфат) и 2,8 фунти калијум оксида (К2О – поташа).
Многа баштенска ђубрива садрже додатне хранљиве материје. Неорганска ђубрива генерално наводе све хранљиве материје на етикети, органска ђубрива често садрже широк спектар биљних хранљивих материја и можда их не наводе све.
Ако не можете да пронађете ђубриво са тачним односом НПК који је препоручен у вашем извештају о испитивању земљишта, требало би да изаберете производ са односом који највише одговара. Важније је ускладити препоруку за азот него препоруке за фосфор или калијум, али покушајте да не прекорачите препоруку за фосфор због забринутости за квалитет воде.
Имајте на уму да 10-20-10 ђубриво има аодносхранљивих састојака који је 1:2:1, што значи да за сваку 1 фунту Н, постоје 2 фунте П2O5и 1 фунту К2O.
Неорганска вс. органска ђубрива
Ђубрива су или неорганска или органска.
Неорганска ђубрива не садрже угљеник и углавном су произведени производи растворљиви у води.
Органска ђубрива су на бази угљеника и потичу из живих организама, као што су рибља емулзија или крвно брашно.
Уреа (уобичајена у неорганским ђубривима) је синтетичко органско једињење; садржи угљеник, али је произведен од неорганских материјала и не испуњава услове за сертификовану органску производњу.
Неорганска ђубрива
Може обезбедити брзу испоруку хранљивих материја у течном облику или ослободити равнотежу хранљивих материја током дужег временског периода у облицима са спорим ослобађањем (нпр. споро растварајући или обложени).
Генерално су јефтинији од органских ђубрива по килограму хранљивих материја.
Једноставни су за употребу при израчунавању прецизних доза примене.
Имају већи потенцијал сагоревања за биљке и већи потенцијал губитка по животну средину кроз испирање или отицање.
Примери: вишенаменско (10-10-10), ђубриво за парадајз (17-18-28), гранулирано споро ослобађање (15-9-12).
Органска ђубрива
Генерално се сматра да се споро ослобађају. Микроорганизми у тлу претварају органске хранљиве материје у облике доступне биљкама, а то може потрајати данима до недељама.
Скупљи су од неорганских ђубрива по килограму хранљивих материја, али многа се могу користити за сертификовану органску производњу (прочитајте етикету да бисте били сигурни).
Може бити тешко израчунати прецизан садржај хранљивих материја и дозу примене (као код компоста).
Имају мањи потенцијал сагоревања и мања је вероватноћа да ће бити изгубљени у животној средини.
Може да садржи семе корова или људске патогене као што су Е. цоли или Салмонелла. Оба се налазе у свежем или неправилно компостираном стајњаку, између осталих извора.
Примери: Крваво брашно (13-2-0), органско ђубриво за парадајз (3-6-4), ђубриво за рибу (5-1-1).
Додатне предности органских материјала
Парадајз малчиран са покошеном травом
Без обзира која ђубрива одаберете, размислите о додавању додатних органских материјала како бисте подржали опште здравље земљишта. Материјали на бази угљеника као што су органска ђубрива, компост, покошена трава или покровни усеви пружају низ предности и за биљке и за земљиште.
Многи органски материјали садрже и друге есенцијалне хранљиве материје за биљке поред Н, П и К.
Органски материјали обезбеђују угљеник за храњење микроорганизама у земљишту, повећавају органску материју у тлу и побољшавају опште здравље земљишта.
Додавање органских материјала земљишту такође побољшава капацитет задржавања воде у песковитим земљиштима и повећава дренажу и аерацију у глиновитим земљиштима.
Коришћење органских материјала као малча може сузбити раст корова, смањити флуктуације температуре и влаге, спречити преношење биљних патогена који се преносе из земље и минимизирати ерозију земљишта.
Укључивање органских материјала може заправо смањити потребу за додатним ђубривима.
Органски материјали обезбеђују хранљиве материје док се разлажу, а настала органска материја земљишта ће задржати и полако ослобађати хранљиве материје током времена.
Уобичајени проблеми са хранљивим материјама у поврћу
Дијагностиковање недостатака или вишка хранљивих материја у воћу и поврћу је изазовно. Многи проблеми са хранљивим материјама изгледају слично, често је укључено више од једне хранљиве материје, а разлози за њих могу бити веома променљиви.
Ево неколико примера проблема које можете видети у башти.
Биљке којима недостаје азот показаће жутило на старијим, доњим листовима; превише азота може изазвати претерани раст лишћа и одложено плодоношење.
Биљке којима недостаје фосфор могу показати успорен раст или црвенкасто-љубичасту нијансу у ткиву листа.
Недостатак калијума може изазвати смеђе ткиво листа дуж ивица листа, почевши од нижих, старијих листова.
Недостатак калцијума често доводи до "опекотина" на млађим листовима или трулежи крајева цветова код парадајза или тиквица. Међутим, недостаци калцијума често нису резултат ниског нивоа калцијума у земљишту, већ су узроковани неравномерним заливањем, прекомерном влагом у земљишту или оштећењем корена.
Недостатак сумпора на песковитим земљиштима може довести до застоја, вретенастог раста и жутог лишћа; кромпир, лук, кукуруз и биљке из породице купуса су најосетљивији.
Опште смернице за употребу ђубрива
Азот
Пошто азот подстиче раст лишћа, превише азота касно у сезони може да умањи или одложи плодове.
Сматра се да је азот покретљив у земљишту, што значи да се креће са водом, па је најбоље применити азот када биљке буду спремне да га користе.
Нанесите азот непосредно пре или после садње једногодишњих усева или после озелењавања за вишегодишње усеве.
Ако имате песковито земљиште, размислите о чешћим применама азота, али о нижој примени.
Фосфор и калијум
Између осталог, фосфор подржава раст корена и плодове, док калијум подржава отпорност на болести и отпорност биљака.
Фосфор и калијум нису покретни у земљишту и потребан им је близак контакт са корењем биљака да би се усвојили.
Треба их применити и уградити пре садње, било у пролеће или јесен.
Користите их мудро
НПК ђубрива у односу 1:2:2 или 1:2:1 су посебно погодна за трансплантацију и могу се применити када су биљке постављене у земљу.
Фолијарна ђубрива такође могу бити од помоћи у неким случајевима, иако се већина хранљивих материја добија преко корена биљака.
Фолијарно ђубрење се може користити за исправљање недостатака током вегетације, за обезбеђивање микронутријената као што су цинк или гвожђе када је пХ земљишта већи од 7, или за снабдевање хранљивим материјама као што су калијум и фосфор у хладним пролећним земљиштима, када корен биљке апсорбује мање хранљивих материја.
На крају, не заборавите да користите ђубриво мудро и увек следите упутства на етикети. Превише ђубрива није само губљење новца, већ може оштетити биљке и нанети штету животној средини. Међутим, уз одговарајућу количину хранљивих материја, ваша башта може напредовати и обезбедити килограме производа за жетву.
